REPORTAJE SOBRE LA PODA

Detrás de un buen caldo hay cultura, conocimiento, precisión y sobre todo mucho trabajo.

Dicen los que entienden que la poda de la cepa de uva es un arte. Lo que parece claro es que resulta fundamental para el cultivo de la vid. En este pequeño reportaje que vuelvo a tomar de los amigos de "entre blancos y tintos" se nos muestran algunas pinceladas sobre una poda en condiciones.

A ver si los aficionados de vitibici nos ilustran con su conocimiento, aunque tengamos que remontarnos al Duero arandino.