vitibici. EL VITIBLOG

Jalil Fawadleh, palestino cristiano y elaborador casero en Cisjordania, donde no manda Hamas.

Compañeros vitibiciclistas!! Aquí va un re

Cuenta el abad emérito de la real Colegiata de San Isidoro, Antonio Viñayo, que cuando llegó a León, hace ya medio siglo, varios ancianos le transmitieron el conocimiento sobre una cuba de vino muy antigua que descansaba en el interior de la Colegiata. Parece que alguno de ellos rondaba los cien años.

Custodiada bajo dos o tres llaves de otras tantas manos diferentes, el recipiente ha pasado al imaginario colectivo como la «cuba milenaria».

Hace unos fines de semana dos miembros de la Asociación hicimos una visita a una ciudad hermana: Oporto. Y digo hermana porque su esencia también guarda aromas que empiezan por viti..., aunque no acaban en ...bici.

Oporto y la tierra de nacimiento de la Asociación, tienen en común el vino de la ribera del Duero-Douro. Bodegas centenarias, creadas en

Buenas a la panda vitibici, he encontrado una foto por ahí que esta muy bien, cultivada, quiero decir,  es lo que reconoce vitibici, un buen trago de vino, montando en bici.

nada mas, eso es todo. Hasta la proxima.

Detrás de un buen caldo hay cultura, conocimiento, precisión y sobre todo mucho trabajo.

Dicen los que entienden que la poda de la cepa de uva es un arte. Lo que parece claro es que resulta fundamental para el cultivo de la vid. En este pequeño reportaje que vuelvo a tomar de los amigos de "entre blancos y tintos" se nos muestran algunas pinceladas sobre una poda en condiciones.

A ver si los aficionados de vitibici nos ilustran con s

Arrancamos la sección "vino" con este pequeño documental que he encontrado. Es un programa llamado "entre blancos y tintos" producido por "Teletarancón". Vino y ecología, ideal para las vitirutas.

Por cierto ¿Habéis probado alguna vez un vino ecológico?